Che cos’è uno smoothie? E’ una bevanda a base di sola frutta? Oppure di frutta e verdura? E’ frutta mescolata a yogurt, gelato o sorbetto? Ho letto che secondo i puristi uno smoothie si ottiene frullando il frutto, tutto il frutto e nient’altro che il frutto. Quindi la differenza fra uno smoothie e un succo consisterebbe nel fatto che per ottenere il primo viene utilizzato il frutto intero, mentre il secondo viene estratto dal frutto privato della buccia*.
Per far fronte al caldo che ci attanaglia in questi giorni, essendo la frutta un’alleata preziosa, ecco qualche bevanda fresca, salutare e allo stesso tempo golosa.
Watermelon Wonder
(Smoothie fresco e leggero)
200 gr di anguria privata della scorza, dei semi e tagliata a cubetti
1 lime sbucciato, privato dei semi e tagliato a metà
10 foglie di basilico
cubetti di ghiaccio leggermente triturati
Frullate l’anguria, il lime e il basilico fino ad ottenere una bevanda dalla consistenza omogenea.
Versate in un bicchiere e aggiungere il ghiaccio.
Melon Pleasure
250 gr melone privato della scorza, e tgliato a cubetti
100 gr di pesche piatte
1/2 limone
cubetti di ghiaccio triturati
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Frullare il melone e le pesche, aggiungere il succo spremuto del limone e la vaniglia.
Aggiungere il ghiaccio
Grape surprise
130 gr di uva bianca
1 lime
ghiaccio tritato
qualche foglia di menta fresca
Frullare gli acini d’uva, il lime privato della buccia e dei semi e le foglie di menta.
Aggiungere il ghiaccio tritato.
*liberamente tratto da “Frutta da bere” di Stella Murphy
Chiamati come vuoi tanto io me li berrei tutti lo stesso!!!
Alice
In effetti il nome conta poco:) ciao
Buonissimi!!!
Ciao memole è sempre un piacere quando mi passi a trovare 😉
mmmm buoni e freschi…
ideali per rinfrescarsi e dissetarsi! 🙂
Ciau!
In estate frutta frutta e frutta!! Se poi è ghiacciata… Ciao
Ma lo sai che non sapevo di questa differenza??!! Io li ho sempre chiamati smoothies O_O
Cmq le tue 3 varianti sono una meglio dell'altra..complimenti!
Cin cin e buon we <3
la zia consu
Ciao zia Consu, in realtà nemmeno io.. Ciao ciao
belli e buoni, ti leggo sempre, brava!!
Cara Monica che bello leggerti qui!! Grazie, passo a trovarti presto!
Me ne berrei uno proprio adesso, anche se sono tutti talmente golosi che non saprei quale scegliere! Sono in partenza tesoro, quindi ti auguro buone vacanze e ci rileggiamo al rientro! Se vuoi anche da me trovi una ricettina golosa con la frutta! Un bacio, Fede.
Cara fede, buone vacanze!! A presto 😉
Adoro i frullati con tanta, tantissima frutta! Che colori e che sapori magnifici!!! Davvero brava!
Un abbraccio e buon fine settimana!
Anch'io adoro la frutta! Ciao Mary Grace cara 😉
Piacciono tanto anche a noi e con questo caldo proprio quello che ci vuole. Bravissima!
Grazie care per essere passate!! Anch'io vi seguo sempre con piacere!
Con questo caldo sono perfetti!! quello all'anguria davvero squisito!!
Sì è vero! Anguria e basilico, davvero dissetante;)
Poco importa il nome 🙂 se una cosa è buona io la mangio anche si non si chiama in alcun modo 😀 è un po' come le marmellate-confetture-composte.. che poi gli inglesi semplificano molto chiamando quasi tutto jam.. sarà lo stesso anche con gli smoothie? boh 🙂 io intanto me ne berrei subitissimo uno arancione 🙂
un bacione cara, complimenti per le foto 😀 mi piacciono un sacco 🙂
buona serata!
Silvia
Grazie Silvia! In effetti il nome importa poco 😉 ciao