Tartare di frutta (gialla) e pesto (dolce) alle erbe aromatiche
La ricetta di oggi è, come si suol dire, una non-ricetta e si prepara davvero velocemente. Beh, nonostante la semplicità, il risultato è…
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Bicchierini di riso venere e un grazie alle amiche foodbloggers
Se seguo con grande piacere foodbloggers conosciute ed esperte come ho scritto qui, foodbloggers che anche dopo diversi anni continuano ad incantarmi con le…
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Torta di polenta con pesche e lamponi
Sono molto felice di annunciarvi che da oggi (in realtà già da qualche giorno) potrete trovare le mie ricette senza glutine anche su www.mondodelgusto.it , un…
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Un tuffo nella Sicilia occidentale e i dolcini alla mandorla di Maria Grammatico
Oltre questa porta si trova il laboratorio di una delle pasticcerie più famose della Sicilia occidentale. Riuscite ad indovinare quale? Resa celebre…
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Panna cotta di mozzarella con pomodorini e ciliegie
Finalmente l’estate si sta facendo strada. E finalmente le nostre tavole si colorano di piatti freschi e gustosi per fronteggiare le temperature più alte….
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Tarte tatin con pomodori ciliegini
Questa volta ho fatto tutto per bene. Non ho usato coloranti alimentari, ho pensato con cura alla ricetta “rossa” da proporre, ho aspettato la…
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Gelatina di fragole
Con le ultime fragole della stagione vi propongo questa morbida gelatina, che in una bella serata estiva può accompagnare formaggi o essere posta alla…
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