Millet apricot dutch baby from Alternative Baker
(For english version scroll down) Prima che la stagione finisca, posto questa ricetta dimenticata in archivio per diverse settimane. Se non riuscite più a…
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Take it easy. Minestra di piselli e prezzemolo
Take it easy. Questa è una ricetta facile e veloce, preparata soltanto con piselli, erbe aromatiche e un po’ di olio di oliva, quindi…
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Di tradizioni e contaminazioni, una challah senza glutine e una confettura di rabarbaro
I pranzi di mia nonna non riservavano sorprese. Le contaminazioni non esistevano. La tradizione regnava incontrastata e le certezze erano in un piatto fumante di…
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Gâteau chocolat per dirti benvenuta
Un mazzo di tulipani arancioni alla ricerca della luce perfetta e una torta al cacao fondente per dirti “benvenuta”. Quante volte parliamo attraverso il…
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Di tornanti e vette e di panini Laugen senza glutine.
(For english version scroll down) – Quando ci andavo da bambina, i tornanti che ci attendevano alla fine del viaggio mi facevano penare parecchio,…
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I “miei” migliori libri di cucina del 2017
Naturalmente buono di Mamma e Marta Parlare di questo libro mi emoziona e mi riempie di gioia. Se andate a leggere i commenti ai primi…
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Roulade lamponi e alchechengi, una ricetta dai “miei” migliori libri del 2017 e Buon 2018
Ogni anno, quando arrivano, annunciati da un prolungato e deciso suono del campanello, l’emozione si mescola all’aria già festosa del Natale. Quest’anno stavo unendo…
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Fondant au chocolat, di Jeanne B
Il fondant au chocolat è un classico francese, tanto goloso quanto facile da preparare. La ricetta di oggi è di Jeanne ed è presa dal suo…
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Panini dolci al cioccolato di Gaia
(For english version scroll down) Dopo tanti sforzi, mia mamma rinunciò. Non ci riuscivo, fare colazione prima di andare a scuola era una tortura….
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Safari e biscotti, anzi “rusk”
(For english version scroll down) Il suono della sveglia ha squarciato il silenzio della stanza. Con movimenti ancora goffi di sonno e diversi strati…
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