Taste and More n.8 e le mie Galettes Bretonnes Complètes
Eccolo! Finalmente è arrivato il n. 8 di Taste and More! I temi del mese? Gnocchi con ingredienti gustosi e insoliti. Street food, ovvero…
Read Morefarina di grano saraceno
Blini di grano saraceno e quinoa ,con salmone affumicato, mela verde e crème fraiche profumata allo zenzero
(For english receipe scroll down) Oggi il ‘titolo’ della ricetta rischia di essere più lungo del post. Ma tutti gli ingredienti utilizzati erano così speciali…
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Tarte tatin con pomodori ciliegini
Questa volta ho fatto tutto per bene. Non ho usato coloranti alimentari, ho pensato con cura alla ricetta “rossa” da proporre, ho aspettato la…
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Crèpes di grano saraceno asparagi e gamberi
Quando in cucina si devono seguire regimi alimentari particolari, come nel caso della celiachia, che impone un’attenta scelta degli ingredienti e una particolare cura…
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Torta di riso e grano saraceno con cioccolato e lamponi
Ecco il terzo libro di cui volevo parlarvi. L’abc del cioccolato di Julie Andrieu, una vera e propria “monografia” sul “cibo degli dei”. Troverete…
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