Financiers ai pistacchi con vaniglia e semi di papavero
Da quando è ricominciata la scuola, ogni volta che sfoglio riviste e libri di cucina alla ricerca di ispirazioni e ricette, la mia attenzione…
Read Morefarina di riso
Clafoutis ai lamponi con lime, cardamomo e vaniglia
Se dovessi descrivere il mese di settembre con un’immagine, sceglierei un tramonto, il tramonto di una giornata estiva rovente, in cui i raggi del…
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Bentornati!! Ecco la mia “purple” chiffon cake
Ciao e bentornati a tutti! Spero abbiate trascorso delle belle vacanze, visitato posti nuovi, scoperto nuove ricette o individuato ingredienti sconosciuti e spero vi…
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Tarte tatin con pomodori ciliegini
Questa volta ho fatto tutto per bene. Non ho usato coloranti alimentari, ho pensato con cura alla ricetta “rossa” da proporre, ho aspettato la…
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Torta di riso e grano saraceno con cioccolato e lamponi
Ecco il terzo libro di cui volevo parlarvi. L’abc del cioccolato di Julie Andrieu, una vera e propria “monografia” sul “cibo degli dei”. Troverete…
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Uno, due, tre via! Inizio con le madeleines
“Ella mandò a prenderé una di quelle focacce pienotte e corte chiamate ‘maddalenine’ che paiono aver avuto come stampo la valva scanalata di una conchiglia di…
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