Tortine persiane di Sabrina Ghayour
Durante la cottura di queste piccole torte si sprigiona un profumo delizioso. Lontani sentori di spezie che ricordano fruscii di sete ricamate, tesori nascosti…
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Un pane profumato che si trasforma in ghirlanda
(For english version scroll down) Prima di uscire, mentre gli altri si preparavano, avevo impastato furtivamente. Poi qualcuno mi aveva incalzato ad uscire dalla…
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La “mia” torta di Angela
Negli ultimi tempi, sempre più spesso, il crescente (e a volte esasperato) interesse verso la cucina, il cibo e tutto ciò che vi ruota…
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Scopriamo l’Hygge danese e queste brioche allo zucchero
“Sitting by the fire on a cold night, wearing a woolly jumper, while drinking mulled wine and stroking a dog – probably surrounded by…
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Pie pops.. what else?
Piccole crostatine come fossero lecca lecca. Ai bambini si sa, piace giocare. E anche il cibo può diventare un’occasione per farlo. Guardando le immagini…
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Millefoglie di cialda di mandorle
Ed eccoci al consueto appuntamento bimestrale con Taste and More. Questo numero ci accompagna verso l’autunno, verso i suoi colori e i suoi frutti. Un…
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Gelatine al Bellini per un cocktail insolito – Bellini cocktail jelly
Un cocktail insolito. La prima volta che ho assaggiato, non senza un certo stupore, un cocktail in gelatina è stato diversi anni fa, all’inaugurazione…
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Un gelato gourmand per la rentrée
(For English version scroll down) Quest’anno le vacanze estive si sono fatte desiderare, ma quando finalmente sono arrivate si sono prese lo spazio che…
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Con Taste and More tutti a dieta
Nel nuovo numero di Taste and More, oltre a golosi bars e tante ricette sia dolci che salate con le fragole, troverete un intero…
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Pesche dolci senza glutine per una Pasqua insolita
(For english version scroll down) Sto trascorrendo queste feste di Pasqua in Danimarca, a Copenaghen e, nonostante stia sperimentando una cucina deliziosa, la New…
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