Un’insolita ghirlanda di Natale e il racconto di una bottega
La bottega è piccola, piccola come lo sono tutte quelle sopravvissute botteghe di frutta e verdura sempre più rare nelle nostre città. Un po’…
Read MoreInverno
In treno, una torta da viaggio o un gâteau de Voyage
Io sono stata una pendolare ‘forte’. Nel senso che ogni mattina, per tutti e cinque gli anni del liceo, mi sono alzata di buon’ora…
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Fondant au chocolat, di Jeanne B
Il fondant au chocolat è un classico francese, tanto goloso quanto facile da preparare. La ricetta di oggi è di Jeanne ed è presa dal suo…
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Tortine persiane di Sabrina Ghayour
Durante la cottura di queste piccole torte si sprigiona un profumo delizioso. Lontani sentori di spezie che ricordano fruscii di sete ricamate, tesori nascosti…
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Waffle di sorgo con salsa di cioccolato e soia in Taste and More n. 18
Oggi l’appuntamento è con il nuovo numero di Taste and More. Le ricette profumano ancora di inverno, i sapori sono caldi e avvolgenti con…
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La nuova casa e il pandoro senza glutine
Finalmente la nuova casa è pronta. Come spesso accade, un trasloco presuppone cambiamenti, impone scelte, dà l’occasione per creare ordine e nuovi spazi. La voglia di razionalizzare però deve…
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Il nuovo Taste, le mie lasagne e un cambiamento imminente
E anche oggi l’occasione di pubblicare su Journey me la offre Taste and More. Questa volta, però, anziché lamentarmi della mancanza ormai cronica di…
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Le girelle del menù senza glutine di Taste and More
“La cucina senza glutine evoca spesso l’immagine di una cucina incompleta, che fa della privazione la sua colonna portante, quasi una cucina di serie…
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Ravioli di miglio e crema di cioccolato
A loro è sempre piaciuto rovistare nell’armadio alla ricerca di un travestimento improvvisato. Quando erano più piccole si sollevavano sulle punte dei piedi per afferrare…
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Gluten free Pie e Taste and More n.12
Il tempo corre e in un battibaleno si è inghiottito il Natale con le sue feste e il suo riposo. Per fortuna a scandire…
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